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腊肠蘑菇披萨

来源:做菜网 分类:特色小吃 时间:2014-10-15 09:40:00

用料
高筋面粉100g
低筋面粉100
马苏里拉奶酪200g
腊肠1根
细砂糖10g
1g
酵母粉2g
110g
橄榄油10g
番茄酱适量
蘑菇适量
洋葱适量
青椒适量
玉米适量
小番茄适量
 
腊肠蘑菇披萨的做法步骤
养生食谱大放送

   1.饼皮原料备用。

养生食谱大放送

   2.内馅原料备用。

养生食谱大放送

   3.饼皮原料除橄榄油以外,倒入搅拌桶。

养生食谱大放送

   4.搅拌成松散状,即可加入橄榄油。

养生食谱大放送

   5.和成具有延展性的面团。

养生食谱大放送

   6.盖上保鲜膜,进行基本发酵60分钟。

养生食谱大放送

   7.面团分成两份,擀成直接和披萨盘底同样大小的圆饼,盖保鲜膜松弛15分钟。

养生食谱大放送

   8.玉米粒入开水焯熟,其它的原料切成均匀的小片。

养生食谱大放送

   9.披散盘底刷上一层油,饼皮移入披散盘内,底部用叉子均匀的戳些小洞。

养生食谱大放送

   10.饼皮底部均匀的刷上番茄酱

养生食谱大放送

   11.均匀的撒上所有内馅原料。

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   12.再铺上一层马苏里拉奶酪丝。

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   13.烤箱预热,上层200度,下层次220度。

养生食谱大放送

   14.12分钟左右,即可出炉。

小贴士

   12分钟左右,即可出炉。

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