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味蕾打开~酸甜里脊的做法

来源:做菜网 分类:特色小吃 时间:2016-01-20 16:20:00

    酸酸甜甜的,此菜开胃下饭,让它打开你的味蕾。

    主料

    里脊肉300克  番茄酱60克  白半勺  白糖2勺

    辅料

    玉米淀粉6勺  清水100毫升  料酒1勺  植物油半勺  盐适量

    味蕾打开~酸甜里脊的做法

    1.里脊肉切条,加一勺料酒,适量盐,半勺白糖,半勺植物油抓匀腌制十五分钟以上。

味蕾打开~酸甜<a href=/shicai/rouqin/LiJi/index.html target=_blank><u>里脊</u></a>的做法

    2.60克番茄酱,一勺半白糖,半勺白,一勺玉米淀粉,100毫升水调成料汁。

味蕾打开~酸甜<a href=/shicai/rouqin/LiJi/index.html target=_blank><u>里脊</u></a>的做法

    3.腌好的肉加5勺玉米淀粉抓匀

味蕾打开~酸甜<a href=/shicai/rouqin/LiJi/index.html target=_blank><u>里脊</u></a>的做法

    4.油烧热,把拌好淀粉的里脊下锅炸至变颜色捞出

味蕾打开~酸甜<a href=/shicai/rouqin/LiJi/index.html target=_blank><u>里脊</u></a>的做法

    5.待稍凉以后再复炸一次,这样肉质比较酥脆。

味蕾打开~酸甜<a href=/shicai/rouqin/LiJi/index.html target=_blank><u>里脊</u></a>的做法

    6.炸到金黄色捞出。

味蕾打开~酸甜<a href=/shicai/rouqin/LiJi/index.html target=_blank><u>里脊</u></a>的做法

    7.锅里烧热少许油,把料汁倒进去熬开。

味蕾打开~酸甜<a href=/shicai/rouqin/LiJi/index.html target=_blank><u>里脊</u></a>的做法

    8.把炸好的里脊带进去翻炒均匀关火

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