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花雕咸肉蒸大闸蟹的做法是什么?

来源:做菜网 分类: 时间:2015-10-18 16:33:00

  花雕咸肉大闸蟹属于水产图解菜谱之一,制作方法简单易学,制作过程一步一图,更加直观,其主要原料有大闸蟹,五花肉,让西安美食网告诉您怎么做花雕咸肉大闸蟹最好吃,希望这篇花雕咸肉大闸蟹图解做法能够帮助您自己动手DIY出属于自己的美味佳肴!花雕咸肉大闸蟹的材料咸五花肉200克 大闸蟹3只调料生姜片5片 花雕酒小半碗 盐适量 味精适量 糖适量

  花雕咸肉大闸蟹的做法及具体步骤

  1、大闸蟹清洗松绑干净,在肚子中间下刀,一切为二。

  2、把大闸蟹放入浅碗中,每个蟹上放一片生姜片。

  3、咸五花肉清洗干净切薄片

  4、正确码放在大闸蟹上,在周围洒一些姜丝5、花雕酒小半碗,放一点盐、味精和糖,搅拌均匀。

  6、把花雕酒均匀的倒入浅碗中。

  7、水开放入浅碗,蒸20分钟。

  8、蒸好的大闸蟹味道鲜美,适合胃寒,有特别想吃这个大闸蟹的人,因为放入了大量的生姜和花雕酒,所以即使是体寒的人,也可以开荤吃一次的。美味的花雕咸肉大闸蟹整等着你。

  该答案来自做菜网官方网站


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