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怎么做肯德基的炸鸡翅

来源:做菜网 分类: 时间:2015-11-20 16:20:00

一、食材:
料酒1小匙酱油1小匙鸡粉1小匙砂糖1小匙生粉1.5小匙胡椒粉1/2小匙盐1/2小匙

二、做法
1.把材料、调料准备好
2.鸡中翅解冻后洗干净
3.用针分别在鸡翅两面刺无数下。
4.锅中煮开水,放入鸡翅,大火煮开后继续煮5分钟左右。取出,用水不断冲洗洗到鸡翅凉透后,取出,用厨房纸吸干水份
5..加入所有调料,拌匀,腌制30分钟。取出,均匀地沾上鸡蛋液,再沾上面粉,最后沾上面包
6.热锅下油,并把油烧到8成热(插支筷子下去,筷子的旁边会冒出许多小泡泡)放入沾上面包糠的鸡翅,中小火炸至两面金黄。取出,用厨房纸吸吸油,就可以开吃了,和肯德基的味道一样哦
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