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桃酥的做法

来源:做菜网 分类:烘焙 时间:2023-04-23 00:16:58

酥是很多人都会做的菜肴,不同的做法味道也各有不同,做菜网为大家分享酥做法,简单、好吃、下饭。按这种方法做出的酥香甜鲜辣五味俱全,还有很多相似的菜都可以按照这种下方法做。

食材介绍

普通面粉(250克) 熟花生碎(50克) 植物油(100克)

酥的做法步骤:

1.将植物油倒入盆中

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2.加入鸡蛋搅散,不要搅拌上劲

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3.加入白糖

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4.搅拌均匀

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5.筛入面粉

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6.加入小苏打

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7.用铲刀翻拌,不要过度搅拌,没有干粉就可以了,然后加入熟花生

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8.带上一次性手套混合成团

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9.然后平均分成25~30克的小面团,搓圆放入烤盘

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10.每个小面团分别粘上芝麻

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11.将粘了芝麻的面团轻轻按压成,让饼的四周自然裂缝

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12.烤箱预热180度中层烤15分钟,上色满意后出炉

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13.凉凉后密封保存

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