八大菜系
鲁菜
川菜
粤菜
闽菜
苏菜
浙菜
湘菜
徽菜
做菜视频
家常菜
美容菜
美食DIY
风味小吃
养生菜谱
特色美食
国外美食
饮品甜点
烘焙食谱
汤粥做法
记录片
家常菜谱
特色小吃
热菜菜谱
小炒菜谱
凉菜菜谱
早餐食谱
养胃粥
饮品
健康饮食
精选菜谱
食材百科
食疗菜谱
美容瘦身
母婴饮食
疾病调理
饮食常识
四季食谱
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
特色面食
面条
馒头
包子
面食
烘焙
饼干
面包
蛋糕
食材大全
肉禽类
水产品类
蔬菜类
果品类
米面豆乳
药食及其他
调味品类
美食问答
其它
专题频道

红糖面包的家常做法

来源:做菜网 分类:面包 时间:2023-04-22 23:53:22

  虽然家里来了暖气,早上依然有懒床的时候,好几次闹钟响过后也不想起床,依然坚持爬起来准备早餐,为了以防万一早上没来不及做早餐,最近偶儿会抽空提前做点干粮备着。

  好久没做面包了,前几天抽空烤了几个红糖口味的,做好会面包特别柔软,吃起来也非常有嚼劲。

  好吃到爆的红糖面包

  食材:红糖40g、高筋面粉240g、全麦面粉60g、酵母3g、盐3g、黄油30g、温水160g、葡萄少许、片少许、蔓越莓少许

红糖<a href=/shicai/mimian/MianBao/index.html target=_blank><u>面包</u></a>的做法

  红糖面包的做法

  1、红糖用温水化开

红糖<a href=/shicai/mimian/MianBao/index.html target=_blank><u>面包</u></a>的做法步骤1

  2、将红糖水、盐、高筋面粉全麦面粉、酵母等放面包桶中启动揉面程序

红糖<a href=/shicai/mimian/MianBao/index.html target=_blank><u>面包</u></a>的做法步骤2

  3、等面团揉光滑后加入常温软化的黄油继续揉至扩展阶段

红糖<a href=/shicai/mimian/MianBao/index.html target=_blank><u>面包</u></a>的做法步骤3

  4、常温发酵至2倍大小,加入用温水洗过并用吸油纸处理过的葡萄、红片、蔓越莓揉均匀

红糖<a href=/shicai/mimian/MianBao/index.html target=_blank><u>面包</u></a>的做法步骤4

  5、将面团分成6等份,静置15分钟左右

红糖<a href=/shicai/mimian/MianBao/index.html target=_blank><u>面包</u></a>的做法步骤5

  6、取其中一个擀成椭圆形

红糖<a href=/shicai/mimian/MianBao/index.html target=_blank><u>面包</u></a>的做法步骤6

  7、从一端卷向另一端,收口处朝下

红糖<a href=/shicai/mimian/MianBao/index.html target=_blank><u>面包</u></a>的做法步骤7

  8、所有面团整形后,再次发酵至二倍大小,表面撒上少许面粉

红糖<a href=/shicai/mimian/MianBao/index.html target=_blank><u>面包</u></a>的做法步骤8

  9、放入180度预热好的烤箱中烤20分钟左右出炉

红糖<a href=/shicai/mimian/MianBao/index.html target=_blank><u>面包</u></a>的做法步骤9

  红糖面包做法小贴士

  1、水的量根据面粉的吸水性不同灵活调整

红糖<a href=/shicai/mimian/MianBao/index.html target=_blank><u>面包</u></a>如何做

  2、烘烤的时间和温度根据烤箱灵活调整

  红糖面包食材搭配小提示

  桂圆和红糖能一起吃:桂圆对于心不足型失眠,有很大的食疗效益,若与百合、红糖搭配食用,对妊娠杂症有一定疗效。

  山楂和红糖能一起吃:山楂有活化淤的功效,有助于解除局部淤状态,若与红糖搭配食用,能为妇女提供较丰富的营养,对瘀实证闭经有一定疗效。


  • 推荐美食
  • 相关菜谱

猜您喜欢

返回做菜网首页