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杂蔬鹅蛋的做法

来源:做菜网 分类:闽菜 时间:2023-04-22 20:01:46

杂蔬<a href=/shicai/rouqin/E/index.html target=_blank><u>鹅</u></a>蛋的做法

食材介绍

蛋1个 洋葱半个 青辣椒1个 红辣椒1个 虾皮适量 海米适量  花生油适量  盐适量 葱花适量

杂蔬蛋的做法步骤:

杂蔬<a href=/shicai/rouqin/E/index.html target=_blank><u>鹅</u></a>蛋的做法步骤:1

1.取一个碗,将切碎的洋葱、青辣椒、虾皮放入。

 

杂蔬<a href=/shicai/rouqin/E/index.html target=_blank><u>鹅</u></a>蛋的做法步骤:2

2.再将泡好的海米,切碎放入。

 

杂蔬<a href=/shicai/rouqin/E/index.html target=_blank><u>鹅</u></a>蛋的做法步骤:3

3.取一个大蛋,备用。

 

杂蔬<a href=/shicai/rouqin/E/index.html target=_blank><u>鹅</u></a>蛋的做法步骤:4

4.将蛋磕入。

 

杂蔬<a href=/shicai/rouqin/E/index.html target=_blank><u>鹅</u></a>蛋的做法步骤:5

5.加盐,调味。

 

杂蔬<a href=/shicai/rouqin/E/index.html target=_blank><u>鹅</u></a>蛋的做法步骤:6

6.拌匀。

 

杂蔬<a href=/shicai/rouqin/E/index.html target=_blank><u>鹅</u></a>蛋的做法步骤:7

7.铁锅上炉,放入适量的花生油,烧热。

 

杂蔬<a href=/shicai/rouqin/E/index.html target=_blank><u>鹅</u></a>蛋的做法步骤:8

8.将拌匀的杂蔬蛋液倒入。

 

杂蔬<a href=/shicai/rouqin/E/index.html target=_blank><u>鹅</u></a>蛋的做法步骤:9

9.小火,至蛋表面凝固。

 

杂蔬<a href=/shicai/rouqin/E/index.html target=_blank><u>鹅</u></a>蛋的做法步骤:10

10.翻面,待另一面也成形。期间,若干锅,可加少许热水。

 

杂蔬<a href=/shicai/rouqin/E/index.html target=_blank><u>鹅</u></a>蛋的做法步骤:11

11.待杂蔬熟后,即可出锅。

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