八大菜系
鲁菜
川菜
粤菜
闽菜
苏菜
浙菜
湘菜
徽菜
做菜视频
家常菜
美容菜
美食DIY
风味小吃
养生菜谱
特色美食
国外美食
饮品甜点
烘焙食谱
汤粥做法
记录片
家常菜谱
特色小吃
热菜菜谱
小炒菜谱
凉菜菜谱
早餐食谱
养胃粥
饮品
健康饮食
精选菜谱
食材百科
食疗菜谱
美容瘦身
母婴饮食
疾病调理
饮食常识
四季食谱
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
特色面食
面条
馒头
包子
面食
烘焙
饼干
面包
蛋糕
食材大全
肉禽类
水产品类
蔬菜类
果品类
米面豆乳
药食及其他
调味品类
美食问答
其它
专题频道

五花肉炒春笋的家常做法

来源:做菜网 分类:川菜 时间:2023-04-22 19:25:14

  作为一个女性既要美貌如花,又要赚钱养家,平时的压力也不小,不知你们是怎么减压的,我现在是已经把自己彻底的训练成了一个吃货了,因为吃能让我忘却所有的烦恼和压力,没有什么不是一顿美食解决不了的,如果有那就两端,嘿嘿,所以啦我要给大家带来的事一道家常美味小菜:五花肉春笋

  原材料:

  水煮春笋300克、五花肉200克。

  配料:

  小红辣椒2-3棵、蒜3瓣。

  调味料:

  盐1/2茶匙(3克)、味极鲜酱油1/2茶匙(3ml)、白糖1/2茶匙(3克)。

  准备:

  1.春笋洗净斜切成片。

  2.五花肉切片。

  3.辣椒切片,蒜切末备用。

  做法:

  1.起油锅,放入五花肉小火慢煸,煸至肉片变黄时放入辣椒和蒜末和白糖炒香。

  2.放入笋片同炒,加入味极鲜酱油炒匀撒入盐即可。

  Tips:

  1.因为这道菜属于快炒,所以笋和五花肉切片尽量切薄一些,这样好入味。

  2.五花肉中油脂很多,第一步需要先把五花肉中多余的油脂煸炒出来,这样吃着不腻口。

  3.味极鲜酱油要少放,体鲜即可,颜色不可太重,否则就感觉不清亮了。


  • 推荐美食
  • 相关菜谱

猜您喜欢

返回做菜网首页