八大菜系
鲁菜
川菜
粤菜
闽菜
苏菜
浙菜
湘菜
徽菜
做菜视频
家常菜
美容菜
美食DIY
风味小吃
养生菜谱
特色美食
国外美食
饮品甜点
烘焙食谱
汤粥做法
记录片
家常菜谱
特色小吃
热菜菜谱
小炒菜谱
凉菜菜谱
早餐食谱
养胃粥
饮品
健康饮食
精选菜谱
食材百科
食疗菜谱
美容瘦身
母婴饮食
疾病调理
饮食常识
四季食谱
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
特色面食
面条
馒头
包子
面食
烘焙
饼干
面包
蛋糕
食材大全
肉禽类
水产品类
蔬菜类
果品类
米面豆乳
药食及其他
调味品类
美食问答
其它
专题频道

煎牛排

来源:做菜网 分类:特色小吃 时间:2014-10-06 12:31:00

用料
半成品牛排120g
牛油10g
酱料40g
 
牛排的做法步骤
养生食谱大放送

   1.将半成品牛排连袋放置冰箱冷藏室中自然解冻。

养生食谱大放送

   2.开大火,将锅烧热,放入牛排专用油。

养生食谱大放送

   3.将牛排从包装袋中取出放入锅中煎1-3分钟。

养生食谱大放送

   4.翻面再煎1-3分钟,至适合个人口味的熟度后盛入碟中或盘中,备用。

养生食谱大放送

   5.锅内留底油,倒入牛排酱料烧沸。

养生食谱大放送

   6.将烧沸的酱料浇在牛排上,趁热食用。

小贴士

   1.感染性疾病、肝病、肾病的人慎食;黄牛肉为发物,患疮疥湿疹、痘痧、瘙痒者慎用。
2.推荐使用冷藏自然解冻,因为缓慢的解冻时间能让牛肉保持充分的水分,避免营养流失。

返回做菜网首页