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天妇罗的做法

来源:做菜网 分类:特色小吃 时间:2015-01-15 14:28:00

用料
海虾11只
20g
萝卜20g
南瓜20g
适量
适量
面粉适量
鸡蛋适量
天妇罗粉适量
 
天妇罗的做法步骤
养生食谱大放送

   1.南瓜去皮切片,萝卜切片,备用

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   2.虾去皮去头,留尾巴,在虾身上用刀划几道,划断筋,这样虾就会笔直

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   3.洗净切片备用

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   4.将虾身上沾上面粉

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   5.天妇罗粉加鸡蛋和冰水调和成淀粉糊

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   6.将沾好面粉的虾沾上淀粉糊

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   7.锅内放入适量的油,待油热,放入裹完淀粉糊的虾,炸至表面金黄,捞出,沥干油份,备用

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   8.同理将南瓜片,萝卜片和片炸好,捞出,沥干油份,摆盘

小贴士

   可以换其他蔬菜

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