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蚝油生菜的做法

来源:做菜网 分类:特色小吃 时间:2015-01-24 14:48:00

用料
生菜500g
适量
适量
鸡精适量
香油适量
蚝油适量
适量
料酒适量
白糖适量
味极鲜适量
淀粉适量
蒜头10g
辣椒5g
 
蚝油生菜的做法步骤
养生食谱大放送

   1.准备好食材

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   2.生菜洗净

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   3.蒜头洗净,切成末

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   4.红辣椒洗净切成末

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   5.取适量的鸡精、香、味极鲜、料酒、白糖、蚝油、香油、淀粉放入碗中,搅拌均匀备用

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   6.锅中放水,加入少许盐煮开

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   7.生菜放入烫下

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   8.沥水后放入盘中

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   9.锅中放油,开火预热

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   10.放入蒜末和红辣椒末炒香

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   11.把调好的酱料倒入锅中翻炒

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   12.把炒好的酱料淋在生上,即可食用

小贴士

   烫生菜时加少许可以保持生菜翠绿

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