八大菜系
鲁菜
川菜
粤菜
闽菜
苏菜
浙菜
湘菜
徽菜
做菜视频
家常菜
美容菜
美食DIY
风味小吃
养生菜谱
特色美食
国外美食
饮品甜点
烘焙食谱
汤粥做法
记录片
家常菜谱
特色小吃
热菜菜谱
小炒菜谱
凉菜菜谱
早餐食谱
养胃粥
饮品
健康饮食
精选菜谱
食材百科
食疗菜谱
美容瘦身
母婴饮食
疾病调理
饮食常识
四季食谱
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
特色面食
面条
馒头
包子
面食
烘焙
饼干
面包
蛋糕
食材大全
肉禽类
水产品类
蔬菜类
果品类
米面豆乳
药食及其他
调味品类
美食问答
其它
专题频道

马苏里拉奶酪焗五彩菠萝饭的做法

来源:做菜网 分类:特色小吃 时间:2015-03-24 10:21:00

<a href=/shicai/mimian/NaiLao/index.html target=_blank><u>奶酪</u></a>焗五彩<a href=/shicai/guopin/BoLuo/index.html target=_blank><u>菠萝</u></a>饭
春季是吃菠萝的季节,而菠萝饭一定是养眼又养颜的美餐咯!菠萝又叫凤菠萝含有大量的果糖,葡萄糖,维生素A、B、C,磷,柠檬酸和蛋白酶等物。味甘性温,具有解暑止渴、消食止泻、美容减肥的功效。菠萝饭可以说绝对是外表与内在同优的美味~

   奶酪焗五彩菠萝饭用料工具

主料: 菠萝 (1个) 青椒 (1个) 玉米粒 (20克) 萝卜 (0.5个) 鸡脯肉 (50克) 冷米饭 (200克)
调料: 油 (50ml) 料酒 (1匙) 红烧酱油 (1匙) 盐 (2匙)
厨具: 电烤箱、炒锅

   奶酪焗五彩菠萝饭的做法:

<a href=/shicai/mimian/NaiLao/index.html target=_blank><u>奶酪</u></a>焗五彩<a href=/shicai/guopin/BoLuo/index.html target=_blank><u>菠萝</u></a>饭
  1.选购新鲜成熟个大的菠萝。洗净。
<a href=/shicai/mimian/NaiLao/index.html target=_blank><u>奶酪</u></a>焗五彩<a href=/shicai/guopin/BoLuo/index.html target=_blank><u>菠萝</u></a>饭
  2.从菠萝的三分之一处一刀竖切切开。把大的一半用小刀和铁勺配合挖成碗状。
<a href=/shicai/mimian/NaiLao/index.html target=_blank><u>奶酪</u></a>焗五彩<a href=/shicai/guopin/BoLuo/index.html target=_blank><u>菠萝</u></a>饭
  3.鸡脯肉切小丁,用料酒、红烧酱油、盐抓匀腌制半小时。
<a href=/shicai/mimian/NaiLao/index.html target=_blank><u>奶酪</u></a>焗五彩<a href=/shicai/guopin/BoLuo/index.html target=_blank><u>菠萝</u></a>饭
  4.配菜切丁,待用。
<a href=/shicai/mimian/NaiLao/index.html target=_blank><u>奶酪</u></a>焗五彩<a href=/shicai/guopin/BoLuo/index.html target=_blank><u>菠萝</u></a>饭
  5.热锅下油,7成热下鸡脯肉炒香。
<a href=/shicai/mimian/NaiLao/index.html target=_blank><u>奶酪</u></a>焗五彩<a href=/shicai/guopin/BoLuo/index.html target=_blank><u>菠萝</u></a>饭
  6.下入配菜大火翻炒半分钟左右。
<a href=/shicai/mimian/NaiLao/index.html target=_blank><u>奶酪</u></a>焗五彩<a href=/shicai/guopin/BoLuo/index.html target=_blank><u>菠萝</u></a>饭
  7.下入冷饭,压散,放入盐、少量鸡精。爆炒至米粒会跳跃。
<a href=/shicai/mimian/NaiLao/index.html target=_blank><u>奶酪</u></a>焗五彩<a href=/shicai/guopin/BoLuo/index.html target=_blank><u>菠萝</u></a>饭
  8.炒饭成品。
<a href=/shicai/mimian/NaiLao/index.html target=_blank><u>奶酪</u></a>焗五彩<a href=/shicai/guopin/BoLuo/index.html target=_blank><u>菠萝</u></a>饭
  9.盛入菠萝碗内。
<a href=/shicai/mimian/NaiLao/index.html target=_blank><u>奶酪</u></a>焗五彩<a href=/shicai/guopin/BoLuo/index.html target=_blank><u>菠萝</u></a>饭
  10.撒上马苏里拉奶酪
<a href=/shicai/mimian/NaiLao/index.html target=_blank><u>奶酪</u></a>焗五彩<a href=/shicai/guopin/BoLuo/index.html target=_blank><u>菠萝</u></a>饭
  11.放入烤箱中层上下活180度预热五分钟烤10分钟左右。
<a href=/shicai/mimian/NaiLao/index.html target=_blank><u>奶酪</u></a>焗五彩<a href=/shicai/guopin/BoLuo/index.html target=_blank><u>菠萝</u></a>饭
  12.成品图啦~美哒哒不?

   小窍门:

1、首先挑选菠萝一定要个头偏大并且全身金黄色闻起来有浓郁果香的,这样的菠萝就是够成熟够新鲜的。 2、米饭一定要冷饭哦。这样炒出来的饭才是一粒粒的。 3、挖出来的果肉用于炒饭的部分要把果汁挤出来,否则下锅炒的时候会出来很多水,影响口感。 4、饭要尽量炒干一些,这样才更香。
返回做菜网首页