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蒜香烤肋排的做法

来源:做菜网 分类:特色小吃 时间:2015-05-12 13:31:00

蒜香烤<a href=/shicai/rouqin/LeiPai/index.html target=_blank><u>肋排</u></a>
自从家里买了烤箱以后就经常烤不同食物,烤鱼啊、鸡啊,猪肉牛肉等等~~烤肋排是我和老公都很喜欢吃的,经常做各种不同的口味,有黑椒的,蜜汁的、孜然的,最喜欢吃的还是这个蒜香味的~~

   蒜香烤肋排用料工具

主料: 猪肋排 (600g) 葱 (2颗) 姜 (5g) 独蒜 (3颗)
调料: 生抽 (2汤匙) 老抽 (1/2汤匙) 蚝油 (1/2汤匙) 料酒 (1汤匙) 盐 (1/4茶匙) 白糖 (1/2茶匙) 胡椒粉 (少许)
厨具: 电烤箱

   蒜香烤肋排的做法:

蒜香烤<a href=/shicai/rouqin/LeiPai/index.html target=_blank><u>肋排</u></a>
  1.材料准备好
蒜香烤<a href=/shicai/rouqin/LeiPai/index.html target=_blank><u>肋排</u></a>
  2.肋排洗净,用清水侵泡2小时,中途换2-3次水
蒜香烤<a href=/shicai/rouqin/LeiPai/index.html target=_blank><u>肋排</u></a>
  3.浸泡出水后捞出控干
蒜香烤<a href=/shicai/rouqin/LeiPai/index.html target=_blank><u>肋排</u></a>
  4.葱切段,姜切丝,蒜切沫
蒜香烤<a href=/shicai/rouqin/LeiPai/index.html target=_blank><u>肋排</u></a>
  5.生抽、老抽、料酒、蚝油、盐、糖、胡椒粉调成酱汁
蒜香烤<a href=/shicai/rouqin/LeiPai/index.html target=_blank><u>肋排</u></a>
  6.将葱姜蒜、酱汁一起倒入排骨碗里
蒜香烤<a href=/shicai/rouqin/LeiPai/index.html target=_blank><u>肋排</u></a>
  7.翻拌均匀
蒜香烤<a href=/shicai/rouqin/LeiPai/index.html target=_blank><u>肋排</u></a>
  8.盖上保鲜膜,放冰箱腌制24小时
蒜香烤<a href=/shicai/rouqin/LeiPai/index.html target=_blank><u>肋排</u></a>
  9.腌制好之后拿出,放到烤网上
蒜香烤<a href=/shicai/rouqin/LeiPai/index.html target=_blank><u>肋排</u></a>
  10.放入预热好的烤箱中层,210度,烤25分钟左右,中途再拿出刷一层酱汁

   以上就是做菜网为大家带来的蒜香烤肋排的家常做法教学,如果想看更多关于蒜香烤肋排的做菜菜谱大全,请关注做菜网。
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