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蜜豆的做法

来源:做菜网 分类:特色小吃 时间:2015-06-02 13:09:00

       小朋友喜欢吃豆沙馅的东西,时不时就要吃,每次做又不需要太多的馅,自己动手做又怕麻烦,所以大部分时都是直接超市买一包够吃好多次,经常买就会担心那馅不安全,不敢让孩子吃太多,想着还是自己动手做吃着放心,炒馅麻烦,心想是不是可以换个方式弄会不会简单些,反正都是红豆做馅的,于是某天在家里尝试自己动手试试蜜豆,没想到做法如此简单,而且还不费时间,做出来后,放到饼里做馅或面包中,小朋友都一样喜欢,做好的蜜豆还能直接吃,可谓一举多得。

       简单两步轻松做健康美味的蜜豆

       食材:红豆200g、白糖50g、清水适量

蜜豆的做法

       蜜豆的做法

       1、红豆用清水洗干净,然后加入适量水浸泡一晚

蜜豆步骤1

       2、泡好的红豆沥干水份放锅中,加入适量水(水末过红豆2cm左右)

蜜豆步骤2

       3、煤气灶开火,大水煮开后,改小火,慢慢煮至水份快干时,加入白糖翻拌均匀,继续小火煮至汤汁收干即可

蜜豆步骤3

       小贴士:

       1、红豆浸泡的过程中,可以换几次水,去掉豆子的腥味

蜜豆

       2、泡好的豆子,用手指捏一下,可以轻松成捏碎

       3、白糖的量可根据自己的口味适当增加

       做菜网网站小提示

       红豆鸡肉能一起吃:红豆含有蛋白质、脂肪、糖类、萝卜素、维生素等。有补肾滋阴、补、明目的功效,有活、利尿、祛风解毒作用,以及活泽肤等特点。鸡肉营养丰富,温中益气、填精补肾等作用。

       鸡肉红豆能一起吃:红豆含有蛋白质、脂肪、糖类、萝卜素、维生素等。有补肾滋阴、补、明目的功效,还有活、利尿、祛风解毒作用。鸡肉营养丰富,有温中益气,填精补’肾等作用。两者搭配食用,其营养更佳。

       小豆的营养价值

       赤小豆,又名红小豆、朱小豆、赤豆、红豆等。赤小豆富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维和钙、磷、铁、铜等矿物质,并含有维生素Bi、维生素B2、烟酸等营养成分

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