鸡米花的做法

　　鸡米花用料工具

　　主料：

　　鸡肉 (适量) 鸡蛋 (适量) 面包糠 (适量) 淀粉 (适量)

　　调料： 盐 (适量) 黑胡椒粉 (适量) 油 (适量)

　　厨具： 平底锅

　　鸡米花的做法:

　　1.首先将鸡胸肉切成小块

　　2.装入容器 放入适量的盐 黑胡椒粉腌渍十分钟

　　3.然后把每一块腌好的鸡肉均匀的沾上干淀粉

　　4.在沾上鸡蛋液

　　5.最后再把沾好鸡蛋液的鸡肉丁均匀的裹上面包糠(注：要把沾好淀粉的鸡丁沾好蛋液的一个就裹面包糠，一个一个弄)

　　6.过好后的

　　7.然后锅中烧油 冷油下锅炸制金黄酥脆即可，不要炸的时间久了要不然就会硬，我的这个就有些硬了 嘿嘿····