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虾仁炒饭的做法

来源:做菜网 分类:特色小吃 时间:2015-09-18 15:52:00

    滑嫩的虾仁,丰富的食材,做了孩子爱吃的虾仁炒饭

    虾仁炒饭用料工具

    主料:虾仁(适量)南瓜(适量)萝卜(适量)豆干(适量)四季豆(适量)卤肉(适量)蛋清(适量)淀粉(适量)姜(适量)辅料 植物油(适量)盐(适量)料酒(适量) 生抽(适量)
    厨具: 炒锅分类炒饭主食咸鲜炒十分钟普通难度

    虾仁炒饭的做法:

    虾仁炒饭

    1.处理好的虾仁加入蛋清、淀粉、料酒、姜丝、少许盐拌匀腌制10分钟

    虾仁炒饭

    2.萝卜、嫩南瓜四季豆豆干、卤肉切丁。

    虾仁炒饭

    3.剩米饭一碗。

    虾仁炒饭

    4.锅中放油烧热,下入虾仁滑炒,盛出备用。

    虾仁炒饭

    5.先放入萝卜翻炒片刻,再放入切好的蔬菜丁,翻炒。

    虾仁炒饭

    6.放入米饭,加少许水,盖盖焖一会。

    虾仁炒饭

    7.放入炒好的虾仁,加盐、料酒、生抽调味,翻炒均匀。

    虾仁炒饭

    8.出锅,既简单又美味的虾仁炒饭。

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