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卡仕达酱原味泡芙的做法

来源:做菜网 分类:特色小吃 时间:2015-11-27 14:51:00

    早餐、下午茶,卡仕达酱原味泡芙最适合不过,酥脆外皮加自制口感丰富的卡仕达酱内陷,一口一个,根本停不下来哦

    卡仕达酱原味泡芙用料工具

    主料:黄油(45克)水(90克)细砂糖(20克)辅料盐(1克) 低筋面粉(60克) 鸡蛋(2个)卡仕达酱(适量)
    厨具: 电烤箱分类烘焙甜味烘焙半小时普通难度

    卡仕达酱原味泡芙的做法:

    卡仕达酱原味泡芙

    1.黄油加水加糖加盐放入奶锅中,电磁炉中火加热搅拌使黄油融化并煮至沸腾

    卡仕达酱原味泡芙

    2.加入过筛的低筋面粉,拌匀后立即离火

    卡仕达酱原味泡芙

    3.待面糊稍凉后加入一个鸡蛋拌匀

    卡仕达酱原味泡芙

    4.再加入另一个鸡蛋拌匀

    卡仕达酱原味泡芙

    5. 做好点的泡芙面糊倒入装有裱花嘴的一次性裱花袋中

    卡仕达酱原味泡芙

    6.逐个挤入铺有锡纸的烤盘中(用油纸较好,否则底部会粘)

    卡仕达酱原味泡芙

    7.放入预热好的烤箱210度上下火烤10~15分钟使泡芙成型,再转180度烤10~15分钟即可出炉

    卡仕达酱原味泡芙

    8.最后等泡芙凉了以后挤入卡仕达酱,放冰箱冷藏一会就可以享用啦

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