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猪骨煲猴头菇汤的做法

来源:做菜网 分类: 时间:2015-01-14 10:24:00

用料
猴头菇50g
猪骨100g
适量
适量
适量
 
猪骨煲猴头菇汤的做法步骤
养生食谱大放送

   1.猴头菇在清水中浸泡,提前一晚就浸泡上,而且每隔一段时间就换一遍水。

养生食谱大放送

   2.用剪刀把猴头菇的尾部剪掉。

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   3.放入热水煮焯水,然后再把猴头菇内的水分挤干。

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   4.猪骨适量也在热水中焯烫一下。

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   5.锅中倒入适量水把焯水后的猪骨倒入锅中。

养生食谱大放送

   6.把挤干水分的猴头菇倒入锅中。

养生食谱大放送

   7.加入几片姜。

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   8.盖上盖子大火煮开后改小火煮1个小时。

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   9.加盐关火即可。

小贴士

   盐要最后放的,不要放早了。
猴头菇要提早浸泡,而且多换几遍水,每次都把里面的水分挤干,不然猴头菇有苦味。

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