黑蒜猪骨汤的做法
来源:做菜网 分类:汤 时间:2016-02-24 14:29:00
猪骨有壮腰膝,益力气,补虚弱,强筋骨的功效,搭配富含氨基酸、维生素、膳食纤维等营养元素的黑蒜,让精心熬制的汤,美味清香之余,健康养颜。
黑蒜猪骨汤用料工具
主料:猪骨(一根)黑蒜(三颗)盐(适量)辅料鸡脚(两三根) 香菇(适量)
厨具: 汤锅分类汤羹咸鲜炖一小时普通难度
黑蒜猪骨汤的做法:
![黑蒜猪骨汤](/d/file/bigpic/2016/04/03/ieumfowobir.jpg)
1.准备食材
![黑蒜猪骨汤](/d/file/bigpic/2016/04/03/50rpl3s15az.jpg)
2.1、鸡脚、猪骨清洗干净,用热开水再清洗一下,放入锅内,黑蒜切成四瓣,皮也可以放入锅内
![黑蒜猪骨汤](/d/file/bigpic/2016/04/03/bq42pcvte50.jpg)
3.3、根据自家炖盅的大小适当添加开水和材料,水烧开后,炖1个半-2小时即可
小窍门:
1、选用新鲜的猪骨和鸡脚2、选用120天熟成黑蒜,品质和味道更佳
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