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西兰花炒鱿鱼花的做法

来源:做菜网 分类:小炒菜谱 时间:2016-03-08 14:48:00

    前几天去超市买到的鱿鱼花,头一次吃这个东西

    主料

    鱿鱼300克  西兰花40克  萝卜半根

    辅料

    耗油4克  生抽4克  淀粉1克  水50克  料酒3克

    西兰花鱿鱼花的做法

    1.西兰花萝卜清洗

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    2.锅里倒入水倒入盐烧开

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    3.然后加入西兰花萝卜烫一分钟

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    4.买好的鱿鱼

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    5.生抽 耗油

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    6.加水加淀粉搅拌均匀

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    7.锅里加入油加入葱姜炒香

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    8.过完水的

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    9.加入鱿鱼花炒

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    10.大火暴炒几分钟,加入料酒去醒

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    11.然后在次炒五分钟

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    12.加入过完水的菜

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    13.快速翻匀

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    14.加入调好的料汁

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    15.炖几分钟

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    16.炖至入味加入鸡精

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    17.炒好装盘

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    烹饪技巧

    鱿鱼多放点料酒炒能去那个醒味

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