香椿炒蛋的做法
来源:做菜网 分类:小炒菜谱 时间:2016-03-16 14:54:00
小时候姑姑家有一棵香椿树,经常会去姑姑家摘点,跟鸡蛋炒在一起,真香啊!
香椿炒蛋用料工具
主料:香椿(一小把)鸡蛋(4个)辅料盐(适量)
厨具: 炒锅分类热菜清淡炒十分钟简单难度
香椿炒蛋的做法:
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1.鸡蛋加适量盐,打散搅匀。
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2.香椿芽洗净,入开水中焯烫10几秒,捞出。
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3.去掉香椿头,然后切碎。
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4.将香椿碎加入蛋液中,搅拌均匀。
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5.锅中倒油,烧热,倒入蛋液炒熟即可。
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