八大菜系
鲁菜
川菜
粤菜
闽菜
苏菜
浙菜
湘菜
徽菜
做菜视频
家常菜
美容菜
美食DIY
风味小吃
养生菜谱
特色美食
国外美食
饮品甜点
烘焙食谱
汤粥做法
记录片
家常菜谱
特色小吃
热菜菜谱
小炒菜谱
凉菜菜谱
早餐食谱
养胃粥
饮品
健康饮食
精选菜谱
食材百科
食疗菜谱
美容瘦身
母婴饮食
疾病调理
饮食常识
四季食谱
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
特色面食
面条
馒头
包子
面食
烘焙
饼干
面包
蛋糕
食材大全
肉禽类
水产品类
蔬菜类
果品类
米面豆乳
药食及其他
调味品类
美食问答
其它
专题频道

凉拌洋姜

来源:做菜网 分类:凉菜菜谱 时间:2014-10-29 09:33:00

用料
洋姜200g
适量
适量
适量
辣椒适量
鸡精适量
适量
 
凉拌洋姜的做法步骤
养生食谱大放送

   1.腌制好的洋姜洗干净

养生食谱大放送

   2.洋姜去蒂,切丝

养生食谱大放送

   3.把切好的洋姜放入碗中,加辣椒面,鸡精,锅中烧肉,油热后,浇在辣椒面上

   4.加适量盐,香油,一点点,搅拌均匀,即可

小贴士

   菊芋菊芋(Helianthus tuberosus)又名洋姜,是一种菊科向日葵属宿根性草本植物。原产北美洲,十七世纪传入欧洲,后传入中国。秋季开花,长有黄色的小盘花,形如菊,生产上一般用块茎繁殖,其地下块茎富含淀粉、菊糖等果糖多聚物,可以食用,煮食或熬粥,腌制咸菜,晒制菊芋干,或作制取淀粉和酒精原料。地上茎也可加工作饲料。其块茎或茎叶入药具有利水除湿,清热凉,益胃和中之功效。 宅舍附近种植兼有美化作用。

返回做菜网首页