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凉菜的做法

来源:做菜网 分类:凉菜菜谱 时间:2016-02-07 16:43:00

    凉菜

    主料

    粉丝适当  黄瓜1个  黑木耳6个  红皮洋葱1个  金针菇1个

    辅料

    蒜4颗  食用油适当  辣椒碎少许

    凉菜的做法

    1.准备材料 洗净

凉菜的做法

    2.金针菇 和 粉丝 煮3~5分钟 粉丝煮熟即可 因为是泡过的 所以煮熟的比较快

凉菜的做法

    3.木耳撕成两半 黄瓜 洋葱切丝金针菇也用手撕开一个是一个的 蒜和辣椒剁碎放到正中间

凉菜的做法

    4.放一勺咸盐 小半勺味精 一点胡椒粉 一勺牛肉精 或者鸡精 两三少辣椒

凉菜的做法

    5.然后起锅烧油 这是我摊鸡蛋辣椒油要现炸的才香才好吃

凉菜的做法

    6.然后把油 均匀的洒在调料上 主要是辣椒面 和蒜 然后搅拌均匀 按个人口味 在调调咸淡 然后放上点 OK

凉菜的做法

    烹饪技巧

    过年了 你也来做道菜吧

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