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【2015年夜饭菜谱】老醋泡花生的做法

来源:做菜网 分类:热菜菜谱 时间:2015-01-21 11:27:00

  花生中脂肪的含量比大豆和菜籽油都要高出许多,其中蛋白质的含量比小麦大米同样高出几倍,而且花生很容易被人体吸收消化,花生中因为存在多种维生素的和不饱和脂肪酸,被人们称作长生果,很多人在喝酒的时候喜欢用花生下酒,花生就是花生一种比较受欢迎的吃法。花生是绝配,绝对不是空穴来风,因为经过泡的花生,可以增加人的食欲,促进肠胃蠕动,帮助消化,尤其是吃了太过油腻的食物,再来食用这道花生,可以起到解腻的作用。这种食物,在浸泡了花生之后,花生中的营养可以被人体充分吸收,而的降低胆固醇的功效依然在发挥着,所以,花生的做法真是花生一种很好的发明,不仅吃到了美味,还使人的身体更加健康。
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<a href=/shicai/diaoweipin/Cu/index.html target=_blank><u>醋</u></a>泡<a href=/shicai/guopin/HuaSheng/index.html target=_blank><u>花生</u></a>的做法1

  花生的做法主要是用已经煮熟了的花生米,以酱油当做调味品,将花生米浸泡腌制一段时间,然后用来当做开胃菜,下酒菜,做法很简单,这是川菜中一道很出名的凉拌类菜肴,一般的餐馆中都会有卖的,而且点击率很高。具体花生的做法是这样的,把食材准备好,煮熟的花生米,酱油,麻油,鸡翅汁,干辣椒,小葱。把干辣椒切成小圆圈,小葱切成细末,取一个碗,在里面加入适量的适当比例的酱油鸡翅汁,葱末,辣椒圈和,搅拌均匀制成料汁备用,花生米提前洗干净后用水煮熟,煮熟的花生米沥干水分,将做好的料汁倒在里面,淋入麻油,将花生米在其中浸泡一段时间便可以开吃了。

<a href=/shicai/diaoweipin/Cu/index.html target=_blank><u>醋</u></a>泡<a href=/shicai/guopin/HuaSheng/index.html target=_blank><u>花生</u></a>的做法2

  花生米的做法简单,很适合秋季做来吃,秋季是养生最好的季节,食用有长生果之名的花生,对于身体的健康发展很有帮助,花生的做法不但不会影响花生中的营养成分,还能以的刺激性将花生中的有效成分全部都激发出来,这道花生的做法非常适合老年人食用,每天不用过量食用,十粒左右就可以了,可以起到软化管和降低胆固醇的作用,对于一些心管疾病都能起到一定的预防作用。

<a href=/shicai/diaoweipin/Cu/index.html target=_blank><u>醋</u></a>泡<a href=/shicai/guopin/HuaSheng/index.html target=_blank><u>花生</u></a>的做法3

  在处理花生的时候,可以先把花生放在太阳下晒一天,这样可以更容易使花生米和壳脱落,保持完整的形态。用来做花生米的一定要把花生外面那层红衣留着,花生米的红衣是保护花生营养不被破坏的防线。

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