八大菜系
鲁菜
川菜
粤菜
闽菜
苏菜
浙菜
湘菜
徽菜
做菜视频
家常菜
美容菜
美食DIY
风味小吃
养生菜谱
特色美食
国外美食
饮品甜点
烘焙食谱
汤粥做法
记录片
家常菜谱
特色小吃
热菜菜谱
小炒菜谱
凉菜菜谱
早餐食谱
养胃粥
饮品
健康饮食
精选菜谱
食材百科
食疗菜谱
美容瘦身
母婴饮食
疾病调理
饮食常识
四季食谱
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
特色面食
面条
馒头
包子
面食
烘焙
饼干
面包
蛋糕
食材大全
肉禽类
水产品类
蔬菜类
果品类
米面豆乳
药食及其他
调味品类
美食问答
其它
专题频道

丝瓜炒面筋的做法

来源:做菜网 分类:热菜菜谱 时间:2015-09-03 22:12:00

    丝瓜炒面筋---一道普通的家常菜,不需添加过多的
调料:也可以咸鲜美味。

    丝瓜炒面筋用料工具

    主料:丝瓜(3根)小面筋(适量)红辣椒(2个)大蒜(1瓣)香葱碎(适量)辅料盐(适量)白糖(适量) 色拉油(适量)
    厨具: 炒锅分类常见菜式家常菜热菜咸鲜炒廿分钟简单难度

    丝瓜炒面筋的做法:

    <a href=/shicai/shucai/SiGua/index.html target=_blank><u>丝瓜</u></a>炒面筋

    1.材料集合图。

    <a href=/shicai/shucai/SiGua/index.html target=_blank><u>丝瓜</u></a>炒面筋

    2.面筋放在盆中,用热水清洗,洗去浮油。

    <a href=/shicai/shucai/SiGua/index.html target=_blank><u>丝瓜</u></a>炒面筋

    3.捞起面筋用筷子戳洞,丝瓜去皮切滚刀块,大蒜切碎、红椒切圈。

    <a href=/shicai/shucai/SiGua/index.html target=_blank><u>丝瓜</u></a>炒面筋

    4.炒锅烧热放适量色拉油,油热放入大蒜、红辣椒爆香。

    <a href=/shicai/shucai/SiGua/index.html target=_blank><u>丝瓜</u></a>炒面筋

    5.放入丝瓜方翻炒均匀至丝瓜出水。

    <a href=/shicai/shucai/SiGua/index.html target=_blank><u>丝瓜</u></a>炒面筋

    6.放入面筋翻炒均匀。

    <a href=/shicai/shucai/SiGua/index.html target=_blank><u>丝瓜</u></a>炒面筋

    7.加入适量白开水,不断用铲子将面筋压扁变软,中火煮至丝瓜软烂。

    <a href=/shicai/shucai/SiGua/index.html target=_blank><u>丝瓜</u></a>炒面筋

    8.加入盐、糖调味,关火前放入香葱碎翻炒均匀即成。

    <a href=/shicai/shucai/SiGua/index.html target=_blank><u>丝瓜</u></a>炒面筋

    9.成品图。

    小窍门:

    1、面筋最好用热水清洗去除浮油。2、用筷子将面筋戳洞,方便入味。3、不喜欢辣味,辣椒可以不放。4、面筋有大小,炒菜使用小面筋。

返回做菜网首页